BOGORTODAY.COM – Akhir pekan jadi momen yang pas untuk menikmati camilan rumahan bersama keluarga. Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah bolu kukus gula merah.
Rasanya yang manis, teksturnya lembut, dan aromanya menggoda cocok dinikmati bersama teh hangat atau kopi sore.
Meski tampak sederhana, bolu kukus gula merah punya sejarah menarik. Di Indonesia, kue ini dikenal sebagai jajanan pasar yang disukai banyak orang.
Namun ternyata, kue ini juga merupakan adaptasi dari fa gao, kue khas Tionghoa yang sering disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol keberuntungan. Ciri khasnya adalah tampilan bolu yang merekah saat dikukus—melambangkan rezeki yang mekar.
Berikut ini resep lengkap dan tips agar bolu kukus gula merah buatanmu bisa mekar sempurna!
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
