BOGORTODAY.COM – Ayam goreng di Indonesia punya beragam versi yang menggoda selera. Salah satu yang populer dan kaya rasa adalah ayam goreng lengkuas.
Perpaduan gurih bumbu kuning dan wangi khas lengkuas membuat sajian ini cocok disantap bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal pedas.
Rahasia kelezatan ayam goreng lengkuas terletak pada bumbu ungkep. Umumnya, bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan merica.
Lengkuas parut menjadi bintang utama yang menghasilkan serundeng gurih, menambah tekstur sekaligus aroma sedap.
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : Detik.com
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
