5 Jenis Ikan yang Aman untuk Penderita Kolesterol dan Asam Urat

BOGORTODAY.COM – Bagi penderita kolesterol tinggi dan asam urat, menjaga pola makan menjadi kunci utama agar kondisi kesehatan tidak memburuk. Salah satu sumber protein yang banyak dipilih adalah ikan.

Namun, tidak semua jenis ikan aman dikonsumsi karena hampir semua makanan hewani mengandung kolesterol dan purin dalam kadar tertentu.

Menurut Cleveland Clinic, makanan yang tergolong rendah purin adalah yang mengandung kurang dari 100 mg purin per 100 gram.

Sementara itu, UCSF Health menyarankan orang dengan risiko penyakit jantung membatasi konsumsi kolesterol tidak lebih dari 200 mg per hari, dan maksimal 300 mg per hari untuk yang sehat.

Berikut lima jenis ikan yang tergolong aman untuk penderita kolesterol dan asam urat:

1. Ikan Kod

Ikan kod termasuk salah satu pilihan terbaik karena rendah kolesterol dan purin, yakni sekitar 66 mg kolesterol dan 71 mg purin per 100 gram.

Selain itu, kod kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta menjaga kesehatan jantung.

2. Ikan Haddock

Masih satu famili dengan kod, haddock memiliki rasa ringan dengan tekstur daging lembut. Kandungannya sekitar 55 mg kolesterol dan 59 mg purin per 100 gram.