BOGORTODAY.COM – Daging sapi selalu bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya empal daging yang terkenal dengan teksturnya yang empuk, rasa manis-gurih yang meresap, dan aromanya yang menggugah selera.
Disajikan bersama sambal dan nasi hangat, menu sederhana ini bisa langsung meningkatkan semangat makan siapa pun!
Empal daging merupakan sajian khas Jawa yang sering ditemui sebagai lauk nasi rames, nasi langgi, hingga aneka hidangan rumahan.
Di Jawa Barat, hidangan ini dikenal sebagai gepuk, dan kerap menjadi lauk pendamping nasi timbel lengkap dengan sambal dan sayur asem.
Kabar baiknya, meski populer di restoran tradisional, empal daging sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Kuncinya ada pada pemilihan bagian daging, teknik memotong, dan proses memasaknya yang tepat.
Tips Memilih dan Mengolah Daging untuk Empal
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : Detik.com
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
