Cara Tepat Minum Kopi agar Lebih Sehat dan Berpotensi Panjang Umur

BOGORTODAY.COM – Minum kopi sudah menjadi rutinitas harian bagi banyak orang di seluruh dunia. Namun, tak sekadar soal seberapa sering diminum, cara menyeduh dan mengonsumsinya ternyata berperan besar dalam menentukan manfaat kesehatan yang diperoleh. Jika dilakukan dengan tepat, kopi bahkan dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition mengungkap bahwa kebiasaan minum kopi dengan cara tertentu berpotensi menurunkan risiko kematian dan berkontribusi pada usia hidup yang lebih panjang.

Dilansir dari Prevention (5/2/2026), penelitian ini melacak kebiasaan konsumsi kopi lebih dari 46.000 orang dewasa di Amerika Serikat selama hampir 10 tahun.

Para peserta diminta melaporkan secara rinci cara mereka mengonsumsi kopi, mulai dari kopi hitam, kopi tanpa kafein, hingga kopi dengan tambahan gula, susu, atau krimer.

Data tersebut kemudian dibandingkan dengan National Death Index untuk melihat kaitannya dengan risiko kematian akibat berbagai penyebab, termasuk penyakit jantung dan kanker.

Kopi Hitam Lebih Menguntungkan

Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 1 hingga 3 cangkir kopi per hari berkaitan dengan penurunan risiko kematian dari semua penyebab.

Manfaat ini paling jelas terlihat pada mereka yang mengonsumsi kopi hitam atau kopi dengan tambahan gula dan lemak yang sangat minimal.

“Manfaat ini paling jelas terlihat ketika kopi dikonsumsi tanpa tambahan gula berlebih dan lemak jenuh,” ujar Dr. David Perlmutter, ahli saraf sekaligus anggota American College of Nutrition.