10 Jenis Makanan yang Bisa Disimpan Lama Tanpa Khawatir Kedaluwarsa

BOGORTODAY.COM – Sering kali kita mengacu pada tanggal kedaluwarsa saat memilih makanan, sebagai indikator apakah produk tersebut masih layak dikonsumsi.

Umumnya, melewati tanggal tersebut dapat menurunkan kualitas bahkan berpotensi membahayakan kesehatan.

Namun, tidak semua makanan memiliki masa simpan yang singkat. Beberapa jenis justru bisa bertahan sangat lama jika disimpan dengan benar.

Berikut beberapa makanan yang dikenal awet dan tahan lama:

1. Beras Putih

Beras putih dapat disimpan dalam waktu lama asalkan dijaga tetap kering dan tertutup rapat. Pastikan tidak ada hama sejak awal, dan gunakan wadah kedap udara setelah kemasan dibuka.

Beras merah memiliki umur simpan lebih singkat, sekitar enam bulan, karena kandungan minyaknya yang membuatnya lebih cepat tengik.

2. Kacang Kering

Kacang kering seperti kacang merah, kacang hitam, atau kacang lima bisa bertahan hingga satu tahun jika disimpan di tempat sejuk dan kering.