Buah dan Sayuran Jadi Pengganti Air Putih

“Saat makan makanan tinggi kandungan air, tubuh menyerap air lebih lambat karena ‘terperang­kap’ dalam struktur dari makanan tersebut. Lamanya penyerapan itu artinya air yang terdapat pada makanan akan menetap di tubuh lebih lama, memberi manfaat tam­bahan,” terang penulis buku ‘The Water Secret’ ini.

Selain dapat menggantikan asu­pan air, buah dan sayuran kaya air juga bisa membantu menurunkan berat badan. Disarankan Anda mengonsumsi lima porsi buah dan sayuran agar kebutuhan air dan ke­sehatan tubuh tetap terpenuhi dan terjaga.

“Makanan yang tinggi kandun­gan air cenderung rendah kalori. Kandungan airnya bisa mendu­kung proses pencernaan, yang membuat Anda tetap kenyang. Makanan ini juga bisa mening­katkan kualitas diet Anda dan di waktu yang bersamaan memenuhi kebutuhan nutrisi serta air,” jelas­nya.

Dia menyarankan, jika ingin mulai menambah asupan air den­gan memperbanyak makan sayur dan buah, sebaiknya lakukan se­cara perlahan. Jangan mengurangi minum air secara drastis karena tu­buh akan ‘kaget’ dan kesulitan ber­adaptasi. Akibatnya efeknya justru bisa buruk bagi kesehatan.

Biar bagaimanapun, memenuhi kebutuhan air dalam bentuk cai­ran tetap diperlukan. Setidaknya penuhi kecukupan air Anda me­lalui konsumsi air dan makanan dengan perbandingan 50:50.

(Lat­ifa/NET)