BOGOR-TODAY.COM – Seperti namanya, soto babat dibuat dari babat, daging yang berasal dari lambung sapi. Uniknya, soto babat ini mempunyai ciri khas berdasarkan daerah. Resep soto babat memiliki keberagaman, tergantung dari daerah asalnya.
Babat dan paru sapi bisa diolah menjadi hidangan berkuah sedap. Ditambah dengan aneka rempah segar dan direbus perlahan, soto ini enak dimakan hangat.
Bisa dipakai santan jika kamu suka rasa gurih mantap. Atau gunakan kaldu sapi untuk rasa gurih yang ringan.
============================================================
============================================================
============================================================
