Resep Membuat Sup Ayam dengan Pakcoy

Resep sup ayam pakcoy

Bahan:

• 750 ml kaldu ayam dari potongan daging dan tulang ayam
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang
• 10 lembar daun pakcoy, potong-potong

Cara membuat:

1. Rebus kaldu ayam di dalam panci ukuran sedang.
2. Masukkan paprika merah, kecap, minyak wijen, dan bawang putih cincang. Aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan daun pakcoy. Aduk sekitar sepuluh menit, sampai daun pakcoy berubah menjadi hijau tua, layu dan empuk.