BOGOR-TODAY.COM – Cuaca yang mendung dan hujan memang sangat cocok ditemani dengan manakan yang berkuah dan hangat, salah satunya sup tahu bakso dengan ditambah jamur kuping yang segar.
Cara membuatnya sangatlah mudah dan sederhana, kamu bisa buat di rumah sendiri untuk sajian makan bersama keluarga.
Sop tahu bakso dimasak bersama bumbu sederhana yaitu terdiri dari bawang putih, lada bubuk, kaldu sapi, dan garam. Sop tahu bakso berisi tahu, bakso sapi, dan jamur kuping, taburkan bawang goreng agar semakin nikmat.
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sop tahu bakso.
Bahan:
- 10 buah bakso sapi
- 250 gram jamur kuping
- 3 buah tahu, potong-potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, memarkan
- ½ sdt lada bubuk atau sesuai selera
- ½ sdt kaldu sapi
- 1200 ml air
- 1/2 sdm bawang goreng atau sesuai selera
- 1 ½ sdt garam atau sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kaldu sapi dan masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang putih, tahu, dan bakso sapi. Masak hingga bahan-bahan tersebut matang.
- Masukkan garam dan lada bubuk. Aduk-aduk merata lalu tambahkan jamur kuping.
- Bila masakan sudah terlihat matang, angkat.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
