Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sambal tempe kemangi.
Resep sambal tempe kemangi
Bahan
- 300 gram tempe, iris memanjang
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 ikat kemangi, petik daunnya
Bahan sambal
- 1 sdt terasi, bakar
- 2 siung bawang putih, goreng
- 6 buah cabai keriting merah
- 8 buah cabai rawit
Cara membuat
- Siapkan wadah, rendam irisan tempe di dalam larutan garam dan bawang putih selama 15 menit. Goreng tempe di dalam minyak dengan api sedang dan tiriskan.
- Ulek bahan membuat sambal dan bubuhi dengan garam dan gula. Masukkan tempe goreng, ulek kasar, dan masukkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.
============================================================
============================================================
============================================================
