Resep Bumbu Oles Ikan Bakar, Mudah Dibuat tapi Gurih dan Manis

5 buah cabe rawit merah

3 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1/2 sdt merica butiran

1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Bumbu Kuning: Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum.
2. Tambahkan daun jeruk dan serai lalu aduk rata.
3. Tuangi air dan didihkan lalu angkat.
4. Bumbu Manis: Aduk bumbu Halus dengan kecap, kaldu jamur, air jeruk nipis dan air hingga rata.
5. Bumbu kuning dan bumbu manis ini bisa dipakai untuk 2 ekor ikan ukuran sedang.
6. Kalikan jumlah takarannya sesuai dengan jumlah ikan yang akan dibakar.