Resep Tahu Tumis Cabe Bawang, Masakan Sederhana Untuk Keluarga

Resep Tahu tumis cabe bawang

Bahan:

• 1 kotak tahu sutera
• 2 siung bawang putih, cincang
• 50 g bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 2 buah cabe kering, iris kasar
• 2 sdm minyak sayur
• 3 sdm saus cabe botolan
• 1 sdt minyak wijen
• 50 g paprika merah, potong kotak
• 200 ml kaldu ayam
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, kamu perlu potong-potong tahu segitiga dengan ketebalan 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tambahkan daun bawang, cabe kering, paprika merah dan daun bawang. Aduk hingga layu.
3. Setelah itu, masukkan tahu, saus cabe, kecap, saus tiram, merica, garam dan kaldu lalu didihkan. Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih dan kental.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Itu dia tadi resep membuat Tahu tumis cabe bawang, masakan simple dan sederhana cocok dimasak saat tanggal tua. Selamat mencoba! (*)