Olahan Berbahan Dasar Kentang, Cocok Untuk Penderita Asam Urat, Berikut Resepnya

Selain bisa langsung dikonsumi, sup kentang juga bisa juga dijadikan lauk bersama nasi hangat.

Intip cara membuat sup kentang di bawah ini.

Bahan – bahan

• 1 buah kentang, kupas potong dadu
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• 1 buah wortel, iris bulat tipis
• 100 gram daging dada ayam, potong dadu
• 1 batang seledri, biarkan utuh
• 1 liter air

Bumbu:

• Seperempat sendok teh lada bubuk
• Tiga siung bawang putih, memarkan
• satu sendok teh garam
• Seperempat sendok teh gula
• 1/5 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih. Tunggu beberapa menit hingga tercium aroma bawang wangi.

Kemudian, masukkan potongan daging ayam dan masak setengah matang.

Setelah itu, masukkan kentang lalu masak setengah matang. Lalu, masukkan daun bawang dan daun ketumbar, aduk hingga merata.

Taburi garam, kaldu ayam bubuk, gula  dan lada bubuk. Lalu aduk hingga merata.

Lalu, taburi bawang goreng di atasnya. Sup Kentang siap disantap.

Demikian resep olahan berbahan dasar kentang yang bisa dikonsumsi penderita asam urat. (*)