Menu Makan Malam Mudah Dibuat, Macaroni Cheesesteak dengan Rasa yang Lezat dan Creamy, Wajib Dicoba!

Kamu bisa membuat macaroni cheesesteak ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat macaroni cheesesteak.

Resep macaroni cheesesteak

Bahan:

• Makaroni siku 1 pon
• 10 sendok makan mentega tawar, dibagi
• 1 paprika hijau, cincang halus
• 1/2 bawang kuning, cincang halus
• 2 cangkir steak matang, cincang halus
• 1/2 cangkir tepung
• 2 sendok teh mustard bubuk
• 1/2 sendok teh cabai rawit
• 1 sendok teh paprika
• 6 cangkir susu murni, (2% oke juga)
• 2 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh lada hitam kasar
• 1 telur besar
• 8 ons Keju Velveeta
• 12 ons cheddar sedang, dibagi

Cara pembuatan:

1. Mulanya panaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.
2. Parut keju, sisihkan 2 cangkir cheddar untuk taburan.
3. Masak pasta, lalu diamkan di dalam air selama 10 menit sebelum ditiriskan dan dibilas dengan lembut. Ini akan membantu agar tidak menyerap saus keju.
4. Tambahkan 2 sendok makan mentega tawar, paprika hijau, dan bawang bombay ke dalam wajan besar dengan api sedang.
5. Masak selama 4-5 menit atau sampai bening, lalu tambahkan steak yang sudah dipotong-potong.
6. Tambahkan sisa 8 sendok makan mentega tawar, tepung, mustard, cabai rawit, dan paprika, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak selama 15 detik tambahan.
7. Tambahkan susu perlahan sambil mengocok agar adonan tercampur rata.
8. Tambahkan garam dan merica dan masak lagi selama 5 menit. Matikan api.
9. Keluarkan 1 cangkir campuran susu dan pindahkan ke gelas atau mangkuk pengukur gelas yang lebih besar. Biarkan dingin selama 3-5 menit di lemari es.
10. Tambahkan telur ke dalam susu dingin dan kocok hingga tercampur rata.
11. Nyalakan kembali api di atas panci dengan api sedang-rendah.
12. Perlahan tuangkan campuran telur dan susu ke dalam sisa susu sambil mengocok dengan sangat baik.
13. Tambahkan Velveeta dan 1 cangkir cheddar tajam dan kocok hingga tercampur.
14. Tambahkan makaroni yang sudah dibilas dan aduk ke dalam saus keju.
15. Tuang ke dalam loyang berukuran 9×13 dan taburi dengan sisa 2 cangkir keju cheddar parut. Panggang selama 30 menit, terbuka.

Bagaimana? Cara memuat macaroni cheesesteak sangat mudah bukan? Maka dari itu, kamu bisa jadikan macaroni cheesesteak ini untuk menu makan malam andalan bareng keluarga di rumah.(*)