Resep Membuat Tumis Ayam Jamur dan Cabe yang Enak Disantap dengan Nasi Hangat

Resep tumis ayam jamur dan cabe

Bahan :

• 200 g jamur merang
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 buah cabe merah, iris serong kasar
• 5 buah cabe rawit merah, iris kasar
• 100 g daging ayam, iris tipis kecil
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lap bersih jamur merang, potong ujungnya yang kotor. Belah dua atau 4 jamur merang, tergantung besarnya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan daun bawang, cabe merah, cabe rawit, aduk hingga layu.
4. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan putih.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap, minyak wijen, kaldu jamur, merica dan garam.
6. Aduk hingga mendidih dan seluruhnya matang.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat tumis ayam jamur dan cabe ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News