Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Pedas Sangat Cocok untuk Menu Makan Siang yang Maknyus, Wajib Coba

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Pedas

Bahan:

• 1 ikat sedang (150 g) kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabe merah, iris kasar
• 100 ml saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air

Cara Memasak:

1. Siangi kangkung, ambil daun kangkung dan batang yang muda. Petiki ukuran sedang.
2. Cuci kangkung di bawah air mengalir lalu tiriskan hingga kering.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
4. Tambahkan cabe merah, aduk hingga layu.
5. Masukkan kangkung, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica dan garam.
6. Tuangi air dan tutup wajan dan besarkan api, masak hingga kangkung layu lalu angkat. Sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis kangkung saus tiram pedas yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan malam bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News