Batagor hingga Siomay Dinobatkan sebagai Kuliner Paling Lezat di Dunia Menurut Taste Atlas

BOGOR-TODAY.COM – Kelezatan siomay telah diakui secara dunia. Saat ini, siomay hingga batagor dinobatkan sebagai kuliner paling lezat dan terbaik di dunia menurut penilaian Taste Atlas.

Peringkat ini ditentukan berdasarkan suara dan preferensi pembaca. Sebelum memberikan suara, para pembaca diminta untuk mengikuti serangkaian petunjuk dan peraturan yang telah ditetapkan.

Siomay berada di peringkat pertama bersama dengan roti canai, keduanya meraih skor tinggi sebesar 4,9.

Selain siomay, makanan khas Indonesia lainnya yang terdapat dalam daftar ini adalah batagor. Siomay kering ini menduduki peringkat keenam dengan perolehan skor 4,8.

Menurut Taste Atlas, siomay adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ikan yang dikukus. Siomay biasanya disajikan dengan telur, kubis, tahu, dan pare, semuanya dikukus.

“Setelah proses pengukusan, semua bahan tersebut disusun di atas piring, dipotong menjadi potongan kecil, dan disiram dengan saus kacang pedas,” tulisnya.

Siomay, yang dinilai sebagai hidangan terenak oleh Taste Atlas, juga biasanya disajikan dengan saus kecap manis dan sambal. Untuk memberikan rasa segar, biasanya tambahkan perasan jeruk nipis.

Taste Atlas juga mengatakan bahwa siomay adalah hidangan yang umum ditemukan di berbagai tempat. Banyak penjual siomay berkeliling di hampir setiap jalan atau pusat keramaian.

“Di Indonesia, siomay adalah makanan sehari-hari yang sangat populer di kalangan pelajar. Ini adalah makanan yang umumnya dijual di pusat-pusat keramaian,” tambahnya.

Taste Atlas juga mencantumkan bahwa hidangan ini memiliki pengaruh dari tradisi kuliner Tionghoa dan diyakini berasal dari komunitas imigran Tionghoa yang datang ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda.

Selain siomay, Taste Atlas juga mencantumkan berbagai hidangan lezat lainnya di dunia. Berikut adalah daftarnya:

• Siomay (4,9)
• Roti canai (4,9)
• Crepes (4,8)
• Pastel de Nata (4,8)
• Guotie (4,8)
• Batagor (4,8)
• Banh mi thit (4,8)
• Tacos (4,7)
• Karaage (4,7)
• Karnitas (4,7)

Sebagai informasi tambahan, Taste Atlas merupakan situs tentang atlas dunia hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran otentik. ***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News