Dessert Dingin, Coffee Panna Cotta khas Italia yang Creamy Cocok untuk Cemilan

Resep Coffee Panna Cotta

Bahan:

• 3 sdm air dingin
• 7 g gelatin bubuk tawar
• 250 ml krim kental
• 150 ml susu UHT fullcream
• 1 sdm kopi bubuk instan
• 50 g gula pasir
• 1 sdt esens vanili

Cara Memasak:

1. Taruh gelatin bubuk dalam mangkuk, beri air dingin dan diamkan hingga lunak atau lembut.
2. Dalam panci, rebus krim kental, susu UHT, kopi instan, gula dan vanili. Aduk hingga mendidih dan kopi larut. Matikan api.
3. Masukkan gelatin, aduk hingga gelatin larut. Diamkan hingga hangat.
4. Tuang adonan dalam loyang atau wadah sesuai selera.
5. Setelah dingin, simpan dalam lemari es minimal 1 jam.
6. Lepaskan dari wadah/cetakan dan sajikan dingin.

Itu dia tadi cara membuat coffee panna cotta yang bisa kamu coba untuk menu dessert maupun cemilan andalan khas Italia.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News