Resep Ayam Masak Tomat Pedas Manis
Bahan:
- 1 ekor ( 900 g) ayam negeri/jantan, potong 8
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdm margarin
- 50 g bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm pasta tomat
- 3 sdm saus cabe ekstra pedas
- 2 buah tomat merah besar, parut halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara Memasak:
- Cuci ayam hingga bersih tak ada jejak darah. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis hingga rata lalu tiriskan.
- Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
- Tambahkan pasta tomat, saus cabe ekstra pedas, tomat halus, merica, gula pasir dan garam.
- Masak dengan api kecil hingga seluruh air keluar dari ayam.
- Masak hingga kuah mengental dan ayam lunak.
- Angkat, sajikan hangat.
Itu dia tadi cara membuat ayam masak tomat pedas manis yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
