Resep Membuat Tofu Saus Tiram yang Sedap dan Enak, Sangat Simple dan Praktis

BOGOR-TODAY.COM – Punya tofu di rumah tapi bingung mau mau dibuat apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep tofu saus tiram yang rasanya lebih enak dan cara membuatnya pun simple dan praktis.

Tofu saus tiram dimasak dengan bahan bumbu bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan daun bawang.

Kamu bisa membuat tofu saus tiram ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tofu saus tiram.

Resep tofu saus tiram

Bahan:

• 500 gram tofu telur, iris dengan tebal 1 cm
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris halus
• 200 gram baby kailan
• 100 gram jamur merang, belah dua
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 100 ml air
• 2 batang daun bawang, iris serong 1/2 cm
• 1 sendok teh maizena, cairkan dengan 50 ml air

Cara membuat:

1. Goreng tofu sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan jamur.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, lada, dan air, aduk rata.
4. Masukkan baby kailan dan daun bawang, masak sampai agak layu, campurkan tofu dan cairan maizena, aduk perlahan-lahan agar tofu tidak hancur.
5. Masak sampai saus kental dan matang, angkat dan sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tofu saus tiram yang bisa kamu coba untuk menu makan siang maupun makan malam yang simple.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News