Menu Makan Siang dengan Ayam Asam Manis Kuah Kental yang Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep ayam asam manis kuah kental yang sangat enak cocok untuk menu makan siang yang dijamin menggugah selera.

Perpaduan saus tomat, saus cabe, dan kecap manis membuat ayam rasanya semakin enak. Bumbunya meresap hingga ke serat daging dan kuahnya susut mengental.

Kamu bisa membuat ayam asam manis kuah kental ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam asam manis kuah kental.

Resep ayam asam manis kuah kental

Bahan:

• 1 ekor ayam negeri, potong 8-12 bagian
• 2 sdm tomat pasta kalengan
• 3 sdm saus tomat botolan
• 2 sdm saus cabe botolan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kaldu jamur
• 500 ml air

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 cm jahe
• 1 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Goreng ayam hingga setengah kering lalu tiriskan.
2. Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus hingga wangi.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan pasta tomat, saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, kaldu jamur dan air lalu didihkan.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah kental lalu angkat.

Demikian tadi cara membuat ayam asam manis kuah kental yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News