Bahan alas:
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/8 sdt garam
Bahan:
- 3 butir telur
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 75 gram tepung beras
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 50 ml air
- 50 gram santan kental instan
- 1/4 sdt garam
- 100 gram pisang ambon, blender halus
Cara membuat:
- Aduk rata kelapa parut kasar dan garam. Tata kelapa di dasar cetakan putu ayu, oles dengan minyak. Tekan agak padat. Sisihkan.
- Kocok telur, gula merah, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung beras dan tepung terigu secara bergantian. Tuang campuran air dan santan.
- Tuang ke dalam cetakan yang beralaskan kelapa. Kukus 15 menit.
Demikian tadi cara membuat putu ayu gula merah yang bisa kamu coba untuk menu hidangan yang enak dan nikmat.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
