Resep Membuat Perkedel Ayam untuk Menu Bekal Andalan Mudah Dibuat

Resep perkedel ayam 

Bahan: 

• 250 gram kentang, potong-potong
• 75 gram ayam giling
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir bawang merah, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 600 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
2. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
3. Panas-panas haluskan. Masukkan tumisan ayam, pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat kecil. Celupkan ke telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Demikian tadi cara membuat perkedel ayam yang bisa kamu jadikan menu andalan bekal seklah anak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News