Menu Chinese Food, Ayam Kungpao Ricebowl ala Café yang Enak Bikin Nagih

Resep ayam kungpao ricebowl

Bahan:

• 500 gram nasi putih
• 250 gram ayam fillet, potong dadu
• 50 gram kacang tanah atau mete goreng
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 5 buah cabai kering, potong 2
• 1/2 buah bawang bombai, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 cm jahe cincang
• 100 ml air
• 1 sdm minyak goreng

Bahan saus:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica hitam
• 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan semua bahan saus kecuali minyak wijen. Aduk rata.
4. Masukkan semua paprika, cabai kering, dan bawang bombai. Aduk.
5. Tambahkan air, masak hingga menyusut. Masukkan kacang tanah dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
6. Siapkan nasi dalam mangkuk saji, tambahkan ayam kungpao di atasnya. Sajikan.

Demikian tadi cara membuat ayam kungpao ricebowl yang bisa kamu coba untuk menu makan ala café.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News