Menu Makan Malam dengan Tumis Buncis Jagung Putren, Murah dan Praktis

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan malam? Tenang, artikel ini akan membagikan resep tumis buncis jagung putren yang dijamin sangat enak.

Masak tumis jagung putren ini cocok dipadukan dengan udang. Namun jika tak ada udang, gantu dengan bahan protein lain contohnya jamur.

Kamu bisa membuat tumis buncis jagung putren ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis buncis jagung putren.

Resep tumis buncis jagung putren 

Bahan: 

• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• Setengah sdt gula merah sisir
• 250 gr jagung putren, iris miring
• 150 gr jamur merang, belah dua
• 200 gr buncis, potong dan seduh air mendidih, tiriskan
• 3 sdm minyak untuk tumisan

Bumbu tumbuk kasar: 

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• Setengah sdt garam
• Seperempat sdt terasi

Cara membuat: 

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, gula merah, aduk rata semuanya.
2. Masukkan jagung putren masak sebentar sampai jagung berair. Masukkan jamur merang, aduk sampai air habis, masukkan potongan buncis. Tumis rata.

Demikian tadi cara membuat tumis buncis jagung putren yang bisa kamu jadikan menu makan malam yang enak dan renyah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News