Menu Makan Siang dengan Tahu Bumbu Bali Sederhana yang Simple Tapi Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tahu bumbu Bali untuk menu makan siang andalan yang simple tapi rasanya dijamin bikin nagih.

Bumbu yang digunakan adalah bumbu merah dengan campuran tomat dan cabai merah besar.  Masak bumbu sampai menyerap ke dalam tahu agar lebih enak.

Kamu bisa membuat tahu bumbu Bali ini sendir dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. berikut  bawah ini bahan dan cara untuk membuat tahu bumbu Bali.

Resep tahu bumbu bali

Bahan: 

• 2 buah tahu cina, dipotong kotak
• 4 cm, digoreng berkulit
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 sendok teh kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah sisir halus
• 200 ml air

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara membuat: 

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, cabai merah, dan tomat sampai layu. Masukkan tahu. Aduk rata.
2. Tuangkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai meresap dan kental.

Demikian tadi cara membuat tahu bumbu Bali yang bisa kamu jadikan menu makan siang andalan yang enak dan sedap.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News