Suguhan Spesial saat Imlek, Ini Dia Resep Nastar Kembang yang Legit dan Manis

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep nastar kembang yang legit dan manis cocok untuk suguhan spesial saat Imlek.

Seperti nastar kembang yang dicetak cantik. Adonan dicetak bentuk bunga. Kemudian bola-bola nanas ditaruh di bagian tengahnya dan dipanggang. Selain enak rasanya kue kering ini juga menjadi kue klasik saat perayaan imlek. Karena melambangkan kebaikan.

Kamu bisa membuat nastar kembang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nastar kembang.

Resep Nastar Kembang

Bahan:

Adonan Kue:

• 200 g mentega tawar
• 30 g gula bubuk
• 1 kuning telur

Ayak jadi satu:

• 20 g tepung maizena
• 30 g susu bubuk
• 250 g tepung terigu

Olesan:

• 2 kuning telur ayam
• 2 sdm air
• Sedikit pewarna oranye

Isian:

• Selai Nanas, lihat resepnya di sini !

Cara Memasak:

1. Sebelum membuat adonan, bentuk selai nanas menjadi bola-bola kecil lalu sisihkan.
2. Adonan : Taruh mentega dalam wadah, tambahkan gula bubuk, kocok hingga lembut.
3. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil kocok rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu bertahap sambil aduk hingga menyatu dan kalis.
5. Pipihkan adonan dengan gilingan kue hingga setebal 2 mm. Cetak dengan cetakan bentuk bunga.
6. Susun di atas loyang datar lalu oles permukaannya dengan bahan olesan.
7. Taruh bola-bola selai nanas di tengahnya sambil tekan sedikit.
8. Panggang dalam oven panas 150 C selama 20-30 menit hingga kue matang.
9. Angkat dan dinginkan lalu kemas dalam stoples kedap udara.

Demikian tadi cara membuat nastar kembang yang enak legit dan manis untuk suguhan saat Imlek.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News