Resep Membuat Orak-arik Tongkol, Menu Makan Simple dan Praktis Tapi Bikin Ketagihan

Resep Orak-arik Tongkol

Bahan:

• 250 gr ikan tongkol (kukus dan suwir)
• 2 butir telur ayam (kocok lepas)
• 1 sdm daun bawang (iris)
• 2 sdm margarin (untuk orak-arik telur)
• 2 sdm minyak (untuk menumis)
• 100 gr wortel (kupas, parut kasar)

Bahan bumbu yang dihaluskan:

• 2 sdm bawang putih (iris)
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Tumis margarin bersama telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai telur berubah menjadi potongan-potongan kecil. Angkat.
2. Tumis minyak goreng bersama bumbu halus sampai harum, tambahkan parutan wortel. Masak hingga wortel layu.
3. Campur ikan suwir bersama orak-arik telur. Masak dengan api kecil.
4. Taburi irisan daun bawang, masak lagi sebentar. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Itu dia tadi cara membuat orak-arik tonggol yang bisa kamu coba untuk menu andalan makan siang maupun makan malam yang simple dan praktis.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News