BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sambal terasi kemangi yang sangt pedas dan gurih sehingga sangat sedap dipadukan dengan nasi dan lauk.
Untuk resep sambal terasi kemangi kali ini, terasi yang digunakan adalah terasi matang yang sudah digoreng.
Kamu bisa membuat sambal terasi kemangi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sambal terasi kemangi.
Bahan:
- 12 buah cabai merah keriting (goreng)
- 5 buah cabai rawit merah (goreng)
- 4 siung bawang putih (iris, goreng)
- 1 sdt biji wijen (sangrai)
- 2 sdt terasi (goreng)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula merah
- 2 buah tomat (goreng)
- 25 gr teri nasi (goreng)
- 50 gr daun kemangi (petik daunnya)
Cara membuat:
- Siapkan ulekan. Giling cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, biji wijen, terasi, garam, dan gula.
- Masukkan tomat, ikan teri, dan daun kemangi. Ulek sampai rata.
Demikian tadi cara membuat sambal terasi kemangi yang wajib kamu coba dijamin tidak akan nyesel dengan rasanya yang maknyus dan pedasnya nendang.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi HalamanFollow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
