BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep gulai nangka muda bumbu kuning yang nikmat karena kelezatannya serta aromanya yang menggugah selera.
Nangka muda yang empuk cocok dimasak gulai dengan bumbu kunyit dan rempah segar yang pekat. Enak dimakan dengan nasi atau lontong. Gurih sedapnya mantap.
Kamu bisa membuat gulai nangka muda bumbu kuning ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat gulai nangka muda bumbu kuning.
Resep gulai nangka muda bumbu kuning
Bahan:
- 1 kg nangka muda
- 5 liter santan sedang
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 sdt garam
Cara Membuat:
- Potong-potong nangka muda ukuran sedang. Rebus nangka muda hingga lunak lalu angkat dan tiriskan.
- Tuang santan dalam panci, masukkan Bumbu Halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan gula. Didihkan dengan api kecil.
- Tambahkan nangka yang sudah lunak. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
- Matikan api, sajikan hangat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
