BOGOR-TODAY.COM – Yogurt merupakan makanan sehat yang terbuat dari susu fermentasi dengan campuran dua jenis bakteri, yaitu lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Karena terbuat dari susu, makan yogurt tinggi protein.
Biasanya, orang yang sedang diet mengonsumsi yogurt saat sarapan maupun ngemil. Yogurt juga dipercaya dapat menyehatkan sistem pencernaan.
Karena memberikan manfaat yang baik untuk sistem pencernaan, membuat perut kenyang, dan melunturkan lemak. Maka, tak heran kalau yogurt terutama yogurt tawar sangat baik dikonsumsi untuk sarapan.
Manfaat kesehatan ini karena kandungan nutrisinya. Hal itu dikatakan Jessica Cording, seorang ahli diet.
“Manfaat ini dikarenakan adanya kandungan kalsium, vitamin B-12, riboflavin, potasium, dan fosfor,” jelasnya.
Kandungan proteinnya juga tinggi. “Seporsi yogurt dapat mengandung hingga 16 gram (protein), tergantung jenis dan mereknya, selain itu juga diperkaya dengan vitamin D,” katanya.
Kim Yawitz, seorang ahli diet juga menjelaskan kalau kandungan probiotiknya dapat membantu dalam mengoptimalkan keseimbangan antara mikroorganisme baik dan jahat pada usus.
