Cara Membuat Bolu Pisang yang Manis dan Legit untuk Menu Cemilan

Resep bolu pisang

Bahan:

• 3 buah (150 g) pisang kepok besar yang masak
• 4 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 6 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdt soda kue
• 6 sdm minyak goreng.

Cara Memasak:

1. Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan
2. Masukkan telur dan gula pasir dalam wadah, kocok sampai gula larut
3. Tambahkan pisang yang sudah halus, kemudian aduk rata
4. Ayak tepung terigu, vanili, dan baking soda, lalu masukkan ke dalam adonan
5. Tuang 6 sdm minyak goreng, aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada minyak yang mengendap
6. Siapkan loyang, kemudian dilapisi baking paper dan dioles margarin tipis-tipis
7. Masukkan adonan ke loyang dan ratakan
8. Panaskan air kukusan hingga mendidih, letakkan loyang berisi adonan
9. Kukus sampai 30 menit dengan api sedang
10. Buka tutup kukusan dan coba tusuk dengan tusukan sate. Jika tak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang
11. Angkat, dinginkan, dan keluarkan bolu dari loyang.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News