Selanjutnya, Prof. Erliza Hambali, Guru Besar IPB University, menyampaikan topik menarik tentang “Peluang Investasi di Sukaharja Smart Quail Farm”. Menurutnya, industri puyuh saat ini semakin modern dengan adopsi teknologi peternakan yang canggih, yang memungkinkan peningkatan efisiensi dan produksi.
“Smart Quail Farm adalah salah satu inovasi yang memungkinkan peternak untuk meningkatkan hasil ternak melalui manajemen berbasis teknologi, sekaligus menawarkan peluang investasi yang menjanjikan,” tutur Prof. Erliza.
Workshop ini juga menyoroti pentingnya diversifikasi produk olahan puyuh, yang disampaikan oleh Saleha, seorang chef sekaligus dosen di STP Bogor.
Dalam sesi bertajuk “Produk-Produk Olahan Puyuh untuk Program Makan Bergizi Gratis”, Saleha selaku Chef dan juga Dosen STP Bogor menjelaskan, bahwa olahan daging dan telur puyuh kaya akan nutrisi dan dapat diintegrasikan dalam program makanan bergizi.
“Daging dan telur puyuh mengandung nutrisi yang sangat tinggi, terutama protein, zat besi, dan vitamin B12. Produk olahan ini dapat menjadi alternatif dalam program makanan sehat bagi masyarakat,” kata Saleha.
Workshop ini diharapkan dapat memberikan wawasan baru bagi peserta tentang potensi besar beternak puyuh dan peluang pengembangan industri puyuh di Indonesia, serta memotivasi pengusaha dan peternak untuk berinovasi dalam usaha mereka.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
