“Kimchi mengandung bakteri baik seperti Lactobacillus yang berperan menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Penelitian menunjukkan bahwa keseimbangan mikrobioma usus yang baik dapat mengurangi peradangan sistemik, yang seringkali menjadi faktor penyebab masalah kulit seperti jerawat dan kemerahan,” ujar dr. Ruri pada Kamis (13/3/2025).
Selain itu, dr. Ruri menambahkan bahwa kimchi kaya akan vitamin C dan beta-karoten yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat mempercepat penuaan kulit dan menyebabkan kulit kusam.
Namun, dr. Ruri juga mengingatkan bahwa konsumsi kimchi saja tidak cukup untuk mencegah masalah kulit secara signifikan. Perawatan kulit yang tepat, pola makan seimbang, dan gaya hidup sehat tetap menjadi kunci utama untuk mencapai kulit yang sehat.
“Saya juga ingin mengingatkan bahwa tips makan kimchi ini mungkin tidak akan cocok untuk semua orang. Misalnya, bagi mereka yang memiliki kulit sangat sensitif, gangguan pencernaan, atau alergi tertentu.
Oleh karena itu, untuk mendapatkan manfaat terbaik, konsumsi kimchi sebaiknya dilakukan secara moderat dan dikombinasikan dengan pola makan sehat serta perawatan kulit yang sesuai dengan jenis kulit masing-masing,” tandasnya.
Dengan semakin populernya kimchi sebagai makanan sehat, kisah pengalaman netizen ini membuka diskusi lebih lanjut tentang manfaat makanan fermentasi dalam menjaga kesehatan tubuh dan kulit.
Tentunya, tetap perlu diingat bahwa setiap orang memiliki reaksi tubuh yang berbeda, sehingga sangat penting untuk mengonsumsinya secara bijak.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
