7 Makanan yang Baik untuk Penderita Asam Urat

BOGORTODAY.COM – Banyak orang tidak sadar bahwa nyeri sendi bisa bersumber dari makanan, bukan hanya akibat aktivitas fisik.

Konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh dan memicu serangan nyeri sendi.

Karena itu, penderita asam urat tidak hanya perlu fokus pada makanan yang harus dihindari, tetapi juga mengetahui makanan yang baik untuk membantu mengendalikan gejala dan mencegah kekambuhan.

Batas Normal Asam Urat

Mengutip Medical News Today, kadar asam urat idealnya dijaga di bawah 6 miligram per desiliter (mg/dL).

Untuk itu, penderita asam urat disarankan menghindari alkohol, soda, daging merah, serta beberapa jenis ikan dan seafood tinggi purin.

Sebaliknya, ada makanan yang rendah purin sekaligus kaya vitamin dan senyawa antiinflamasi yang bermanfaat. Berikut daftarnya:

1. Brokoli

Sayuran hijau ini kaya vitamin A, C, dan fitonutrien yang membantu mengurangi peradangan.

Kandungan sulforaphane di dalamnya berpotensi menghambat inflamasi dan memperlambat kerusakan sendi.

2. Kacang-Kacangan

Kacang polong, lentil, dan berbagai jenis kacang lainnya merupakan sumber protein nabati rendah lemak.

Mereka bisa menjadi alternatif aman pengganti daging dan seafood untuk penderita asam urat.

3. Bawang Putih

Termasuk keluarga allium (bersama bawang merah, bombai, daun bawang), bawang putih kaya antioksidan quercetin yang berpotensi mengurangi peradangan. Ia juga mendukung detoksifikasi hati dan ginjal.

4. Buah Sitrun

Jeruk, jeruk bali, dan nanas kaya vitamin C, yang dapat membantu tubuh membuang kelebihan asam urat lewat urine. Pilih buah dengan fruktosa rendah agar kadar asam urat tetap terkendali.

5. Alpukat

Buah ini rendah purin dan kaya lemak tak jenuh tunggal serta vitamin E, yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan. Pola makan dengan alpukat juga dikaitkan dengan penurunan risiko kerusakan sendi.

6. Susu dan Yogurt Rendah Lemak

Produk susu rendah lemak, seperti susu skim dan yogurt, dapat menurunkan kadar asam urat secara alami sekaligus membantu menjaga berat badan tetap ideal.

7. Kopi

Dalam jumlah sedang, kopi ternyata dapat menurunkan kadar asam urat dan mencegah serangan nyeri sendi.

Studi menunjukkan perempuan mungkin membutuhkan 4–6 cangkir per hari, sedangkan laki-laki cukup 1–3 cangkir.

Mengonsumsi makanan sehat seperti sayuran, buah rendah purin, kacang-kacangan, susu rendah lemak, hingga kopi dapat membantu mengendalikan kadar asam urat.

Selain itu, penderita asam urat tetap perlu membatasi alkohol, daging merah, seafood tinggi purin, serta gula dan garam berlebih agar manfaat makanan sehat lebih optimal.