BOGORTODAY.COM – Ingin kulit tetap kencang, elastis, dan tampak awet muda tanpa perlu mengonsumsi suplemen mahal? Anda bisa memenuhi kebutuhan kolagen langsung dari makanan sehari-hari.
Kolagen adalah protein penting yang membentuk struktur kulit, rambut, tulang, dan sendi. Meski tubuh memproduksinya secara alami, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen menurun. Akibatnya, kulit mulai kendur, muncul garis halus, dan tanda-tanda penuaan pun semakin jelas.
Sebagai alternatif suplemen, Anda bisa menjaga kadar kolagen dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen alami atau membantu merangsang pembentukannya.
Berikut makanan yang dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan tampak muda, melansir Very Well Health:
- Kaldu Tulang
Kaldu tulang merupakan salah satu sumber kolagen alami tertinggi. Proses merebus tulang dan jaringan ikat hewan dalam waktu lama membuat kolagen larut ke dalam cairan kuah.
Meski sempat menimbulkan kekhawatiran soal kandungan logam berat, penelitian menunjukkan kadarnya sangat kecil dan aman untuk dikonsumsi. Anda bisa membuat kaldu tulang sendiri dari sapi atau ayam, atau membelinya dalam bentuk siap pakai.
- Daging Sapi
Beberapa bagian daging sapi yang banyak jaringan ikat seperti tendon dan tulang rawan mengandung kolagen tipe 1 dan 3, dua jenis kolagen penting untuk menjaga kekencangan kulit serta mempercepat penyembuhan luka.
Mengonsumsi daging sapi dalam jumlah wajar dapat membantu tubuh mendapatkan asam amino yang dibutuhkan untuk produksi kolagen.
- Salmon
Kulit dan sisik salmon merupakan sumber kolagen yang bermanfaat untuk regenerasi kulit. Anda dapat memasak salmon tanpa menghilangkan kulitnya atau mengolah tulangnya menjadi kaldu untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : CNNIndonesia
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
