Awalnya untuk Pasien Rumah Sakit, Diet Soda Kini Jadi Tren Gaya Hidup Modern

BOGORTODAY.COM – Minuman bersoda rendah kalori atau yang dikenal sebagai diet soda kini identik dengan pola hidup sehat. Produk berlabel “zero sugar”, “diet”, hingga “sugar free” semakin mudah ditemukan dan banyak dipilih oleh masyarakat yang ingin mengurangi konsumsi gula harian.

Namun siapa sangka, minuman ini pada awalnya bukan dibuat untuk pasar umum. Diet soda ternyata pertama kali dikembangkan untuk kebutuhan medis, khususnya bagi pasien yang harus membatasi asupan gula.

Berawal dari Kebutuhan Penderita Diabetes

Sejarah diet soda dimulai sekitar akhir 1940-an hingga awal 1950-an saat produsen minuman mulai mencari alternatif pengganti gula. Pada masa itu, perhatian terhadap dampak konsumsi gula mulai meningkat, terutama bagi penderita diabetes.

Salah satu produk pelopor diet soda adalah minuman bernama No-Cal Ginger Ale yang dikembangkan oleh Hyman Kirsch melalui perusahaan Kirsch Beverages di Brooklyn, Amerika Serikat.

Produk tersebut menggunakan pemanis buatan cyclamate calcium sebagai pengganti gula. Menariknya, minuman ini awalnya dirancang khusus untuk pasien rumah sakit yang membutuhkan minuman rendah gula, bukan untuk dijual secara luas ke masyarakat.

Rasa Diet Soda Dulu Tidak Seenak Sekarang

Pada masa awal kemunculannya, diet soda belum memiliki rasa yang nyaman di lidah seperti produk modern saat ini. Banyak orang menganggap rasa minuman tersebut pahit dan menyerupai obat.

Meski begitu, popularitas minuman rendah kalori mulai meningkat ketika Royal Crown Cola memperkenalkan Diet Rite pada akhir 1950-an. Produk ini dianggap sebagai salah satu minuman cola diet pertama yang sukses di pasaran.

Berbeda dengan produk sebelumnya yang fokus untuk kebutuhan kesehatan, Diet Rite mulai dipromosikan sebagai minuman pendukung gaya hidup dan penjaga bentuk tubuh. Strategi pemasaran ini ternyata berhasil menarik perhatian masyarakat luas.

Coca-Cola dan Pepsi Ikut Meramaikan Pasar