4 Jenis Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas Sebelum Dimakan, Ternyata Kaya Nutrisi!

BOGORTODAY.COM – Banyak orang memiliki kebiasaan mengupas kulit buah sebelum dimakan. Alasannya beragam — mulai dari kekhawatiran terhadap pestisida, kebersihan, hingga sekadar kebiasaan turun-temurun.

Namun, tahukah Anda bahwa di balik kulit buah yang sering dibuang itu justru tersimpan banyak nutrisi penting bagi tubuh?

Menurut ahli gizi dari Zen Multispeciality Hospital Mumbai, Priya Palan, beberapa buah sebaiknya dikonsumsi bersama kulitnya.

“Kulit buah mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko berbagai penyakit,” jelasnya, dikutip dari Healthshots.

Berikut empat jenis buah yang tidak perlu dikupas sebelum dimakan, seperti dilansir dari VNExpress.

1. Plum

Kulit plum kaya akan polifenol, yaitu senyawa nabati dengan efek antioksidan kuat yang membantu melawan stres oksidatif.

Mengonsumsi plum utuh, termasuk kulitnya, terbukti dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.

2. Pir

Mengupas kulit pir ternyata bisa menghilangkan hampir setengah kandungan serat dan antioksidannya.

Serat dari kulit pir penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan usus.