Pastel Sayuran, Camilan Gurih yang Selalu Bikin Kangen! Begini Cara Membuatnya

BOGORTODAY.COM – Pastel selalu punya tempat spesial di hati para pencinta jajanan pasar.

Camilan renyah yang satu ini terkenal dengan kulitnya yang garing, isiannya yang padat, dan rasa gurih yang bikin susah berhenti ngemil.

Apalagi kalau disantap bersama cabe rawit atau sambal kacang—kombinasi yang tak pernah gagal bikin nagih!

Salah satu variasi yang paling disukai adalah pastel isi sayuran. Selain enak, pastel sayuran juga lebih ringan dan bernutrisi karena diisi wortel, kentang, hingga telur.

Cocok sebagai camilan sore, bekal anak sekolah, atau suguhan saat berkumpul bersama keluarga.

Penasaran cara membuatnya? Yuk ikuti resep pastel sayuran berikut ini!

Bahan-Bahan

Kulit Pastel

•500 g tepung terigu

•5 sdm margarin, lelehkan

•1 sdt soda kue

•1 sdt garam

•200 ml air dingin

Isian

•3 sdm minyak untuk menumis

•1 batang daun bawang, iris kasar

•1 buah wortel, potong dadu kecil

•1 buah kentang rebus, potong dadu kecil

•1 sdm kaldu ayam bubuk

•1 sdt merica bubuk

•1/2 sdt gula pasir

•4 butir telur rebus, potong-potong

Bumbu Halus

•5 butir bawang merah