BOGOR,TODAY -Jajanan pinggir jalan satu ini tentu tak asing lagi bagi para penikmat kuliner. Seblak menjadi salah satu jajanan favorit para remaja. Seblak yang dijual di Jalan Raya PemÂda Bogor ini sama seperti seblak pada umumnya namun, sensasi rasa pedas yang ditawarkan di tempat ini sesuai dengan namanya yaitu Raja Seuhah yang memiliki arti raja pedas.
Dhemas Dwi, merupakan anak ke dua dari pendiri usaha seblak Raja Seuhah. Dirinya kini diperÂcayai menjadi pengelola beberapa cabang tersebar di beberapa wilayah Bogor. Meski usianya masih terbiÂlang muda, Dhemas sukses mengeloÂla jajanan yang berasal dari Bandung ini dengan baik.
Dhemas bercerita, awal mula sang ayah yang bernama membuka Raja Seuhah dimulai pada tahun 2013 dengan hanya mengandalkan gerobak kecil yang ‘mangkal’ di daeÂrah Cibinong.
“Dulu saya jualan masih mengÂgunakan gerobak. Pernah saya samÂpai dikejar Satpol PP, wah hal itu jadi pengalaman yang tak bisa terlupakÂan buat saya,†ungkapnya kepada BOGOR TODAY, Rabu (18/5/2016).
Niat untuk memajukan usaha ini membuat Dhemas di tahun 2015 meÂmutuskan untuk mencoba mendiriÂkan tempat usaha yang permanen. Lokasi yang dipilihnya adalah di Jalan Raya Pemda Karadenan, Bogor.
Siapa sangka, meski hanya berÂjualan jajanan seblak, Raja Seuhah kini memiliki lima cabang, dianÂtaranya di depan Bojong Depok Baru 1, Bojong Depok Baru 2, dekat Polres Bojonggede, Ciawi, dan KediÂri. “Jika yang di Kediri, itu dikelola oleh kakak saya,†ungkap Dhemas.
Dhemas menjelaskan, modal awal yang dikeluarkan, diakuinya mencapai hingga Rp 15 juta.
