JAKARTA TODAY- Pasokan bawang putih dalam jumlah besar akan masuk ke sejumlah pasar di beberapa kota untuk mengamankan stok selama Ramadan dan Lebaran. Menteri Perdagangan (Mendag), Enggartiasto Lukita, menuturkan pemerintah bakal menyuplai kebutuhan bawang putih selama bulan ini sebanyak 7.672 ton.
Langkah ini diambil untuk menekan harga bawang putih kembali ke Rp 38.000/kg. “Mei ini ada 7.672 ton lagi yang akan masuk, terutama di Jakarta, kemudian di Surabaya, dan beberapa kota besar lainnya. Dengan harga jual bervariasi, dari 20.000 ada sebagian bawang putih dari India, sampai dengan 35.000 variasinya,” terang Enggartiasto usai sidak di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Jumat (12/5/2017).
Kemudian pada bulan Juni mendatang, kata Enggar, pihaknya juga akan kembali memasok bawang putih dengan jumlah yang besar, untuk bisa mengisi kebutuhan saat Ramadan. Enggar meminta para importir bawang putih untuk dapat berkonsolidasi, dalam memberikan harga jual yang murah.
