Berikut cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat bakwan jamur tiram.
Bahan :
- 150 g jamur tiram, potong kecil
- 100 g biji jagung manis serut
- 50 g daun bayam, iris halus
- 150 g tepung bakwan siap pakai
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- minyak goreng
Cara Membuat:
- Campur jadi satu tepung bakwan, telur dan garam, aduk rata. Beri air secukupnya hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Tambahkan jamur, jagung dan bayam lalu aduk rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Gunakan sendok sayur sebagai cetakan, celupkan dalam minyak panas.
- Angkat lalu isi dengan adonan bakwan hingga rata.
- Masukkan kembali ke dalam minyak panas sambil siram-siram dengan minyak panas hingga adonan mudah terlepas dari sendok sayur.
- Goreng hingga kuecokelatan dan kering lalu tiriskan.
- Kerjakan yang sama hingga seluruh adonan bakwan habis.
- Sajikan dengan cabai rawit hijau atau saus cabe.
============================================================
============================================================
============================================================