Resep Masakan Sambal Matah Segar dan Harum

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat sambal matah dan harum.

Bahan 

• 16 butir bawang merah, iris halus
• 6 siung bawang putih, iris halus
• 18 buah cabai rawit merah, iris halus
• 1 sdt terasi bakar
• 4 lembar daun jeruk, iris halus
• 3 batang serai, ambil putihnya, iris halus
• 1 sdt garam
• 2 sdt air jeruk limau
• 7 sdm minyak goreng

Cara membuat 

1. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, dan air jeruk limau. Remas-remas.
2. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan, aduk hingga rata.