Soto Ayam Semarang, dengan Kelezatan yang Bikin Ketagihan untuk Menu Makan Barrng Keluarga

  • daun seledri iris halus
  • bawang putih goreng
  • jeruk nipis
  • sambal rawit merah

Cara Memasak:

  1. Potong ayam kampung menjadi 4 bagian, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Didihkan air dalam panci, masukkan potongan ayam dan rebus dengan api kecil.
  3. Bumbu Halus: Tumbuk atau giling semua bahan bumbu hingga benar-benar halus.
  4. Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum.
  5. Tambahkan gula pasir, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk hingga harum lalu angkat.
  6. Masukkan ke dalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk. Tambahkan daun bawang, matikan api.
  7. Angkat ayam dan tiriskan. Suwir- suwir daging ayam dan sisihkan.
  8. Penyajian : Taruh suun, tauge dan ayam suwir dalam mangkuk. Siram dengan kaldu panas.
  9. Taburi bawang putih goreng dan seledri.
  10. Sajikan panas dengan Pelengkapnya.***
BACA JUGA :  Argentina Amankan Gelar Copa America ke-16

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News

Halaman:
« 1 2 » Semua
======================================
======================================
======================================