Resep Opor Tahu dan Telur Puyuh, Lezat dan Ekonomis untuk Hidangan Lebaran

BOGORTODAY.COM – Opor ayam memang menjadi hidangan ikonik saat Lebaran. Namun, untuk kamu yang ingin mencoba alternatif yang lebih ekonomis, opor tahu dan telur puyuh bisa menjadi pilihan yang tak kalah menggugah selera.

Tahu yang lembut dan gurih dipadukan dengan telur puyuh serta bumbu opor yang sedap akan memberikan rasa yang tak kalah lezat dari opor ayam.

Meskipun tanpa daging ayam, opor tahu dan telur puyuh ini tetap memiliki rasa yang kaya dan gurih.

Berkat bumbu segar, rempah-rempah, serta santan kelapa segar, hidangan ini bisa menjadi pengganti opor ayam yang lebih terjangkau namun tetap enak.

Tak hanya telur puyuh, kamu juga bisa menggunakan telur ayam atau bebek sebagai pengganti.