Resep Rendang Ayam, Alternatif Lezat Selain Daging Sapi

BOGORTODAY.COM – Rendang selama ini dikenal sebagai masakan khas Minang yang identik dengan potongan daging sapi.

Namun sebenarnya, rendang bisa diolah dari berbagai bahan, termasuk daging ayam. Rasanya tak kalah lezat, aromanya tetap kaya rempah, dan teksturnya pun lebih empuk serta cepat meresap bumbu.

Rendang ayam cocok disajikan sebagai lauk rumahan, hidangan keluarga, maupun santapan spesial saat acara tertentu.

Proses memasaknya mirip rendang sapi, namun waktunya lebih singkat karena daging ayam lebih cepat empuk.