
Namun, para ahli menyebut manfaat tambahan mineral tersebut tidak cukup signifikan untuk memengaruhi kesehatan jantung maupun tekanan darah. Kandungan sodium pada garam ini juga masih tergolong tinggi sehingga tidak boleh dikonsumsi berlebihan.
- Kosher Salt
Kosher salt memiliki tekstur yang lebih kasar dibanding garam biasa dan sering digunakan dalam proses memasak.
Per sendok teh, kandungan sodium kosher salt memang lebih rendah dibanding garam meja. Namun karena bentuknya lebih ringan dan besar, pengguna sering kali menambahkan dalam jumlah lebih banyak sehingga asupan sodium tetap bisa tinggi.
- Gunakan Rempah sebagai Alternatif
Para ahli menyarankan bahwa cara terbaik menjaga tekanan darah bukan hanya memilih jenis garam tertentu, tetapi juga mengurangi ketergantungan terhadap rasa asin.
Sebagai alternatif, penggunaan rempah-rempah, bawang, lada, lemon, atau cuka dapat membantu menambah cita rasa makanan tanpa meningkatkan asupan sodium secara berlebihan.
Cara ini dinilai lebih sehat sekaligus membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Tetap Perlu Konsultasi dengan Dokter
Meski garam kalium dan garam rendah sodium dianggap lebih aman, penggunaannya tidak cocok untuk semua orang. Penderita penyakit ginjal atau mereka yang mengonsumsi obat tertentu sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengganti jenis garam.
Dengan memilih pola makan yang tepat dan membatasi konsumsi sodium, penderita hipertensi dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko komplikasi jangka panjang.
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : CNNIndonesia
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================















