Selada Air, Si ‘Superfood’ yang Disebut Mampu Tekan Pertumbuhan Sel Kanker Payudara

BOGORTODAY.COM – Siapa sangka, selada air yang selama ini akrab sebagai lalapan atau tumisan sederhana ternyata menyimpan manfaat kesehatan luar biasa.

Sayuran hijau yang tumbuh di air ini bahkan digolongkan para ilmuwan sebagai superfood berkat kandungannya yang dinilai mampu menghambat perkembangan sel kanker payudara.

Sebuah penelitian dari Southampton University, yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition, mengungkap bahwa selada air mengandung senyawa alami bernama isothiocyanate.

Zat ini diketahui dapat menekan pertumbuhan kanker melalui mekanisme penghambatan protein tertentu.

Bukti Awal dari Studi Klinis

Dalam penelitian terhadap empat partisipan wanita, para peneliti mencatat adanya penurunan aktivitas protein 4E—senyawa penting yang berperan dalam perkembangan dan penyebaran kanker—sekitar enam jam setelah para partisipan mengonsumsi selada air.

Temuan tersebut disebut sebagai indikasi awal bahwa konsumsi selada air mungkin memiliki kemampuan menahan perkembangan kanker payudara.

“Isothiocyanate diyakini berperan dalam menghambat pembentukan protein 4E,” tulis laporan tersebut, dikutip dari The Telegraph. Meski demikian, para ilmuwan menegaskan bahwa mekanisme pasti dan efektivitasnya pada populasi luas masih membutuhkan penelitian lanjutan.